Segurança alimentar em Santa Catarina fortalece agricultura sustentável, políticas públicas eficientes, geração de emprego, desenvolvimento social e alimentação saudável.
O estado de Santa Catarina alcançou um marco histórico ao se consolidar como referência nacional em segurança alimentar. A pesquisa recente do IBGE mostrou que 90,6% dos domicílios catarinenses têm acesso a alimentos de alta qualidade, colocando o estado na liderança do ranking nacional.
Um modelo de gestão pública à prova de crise
A segurança alimentar em Santa Catarina é resultado de um modelo de gestão pública que integra políticas sociais, econômicas e ambientais. O trabalho conjunto entre os setores de Saúde, Educação, Assistência e Agricultura garante o direito à alimentação de qualidade de todas as famílias. A coordenadora de Segurança Alimentar do estado, Juliana Rocha Pires, ressalta a importância de uma abordagem integrada: “O desafio foi criar um sistema que garantisse a segurança alimentar de todos os catarinenses, independentemente da região ou do nível de renda”.
A diversificação agrícola e a adoção de práticas sustentáveis são fundamentais para o sucesso do modelo. A redução do uso de agrotóxicos, o incentivo à produção orgânica e a distribuição de sementes a pequenos produtores são apenas algumas das ações que fortalecem a economia rural e ampliam o acesso a alimentos saudáveis. Os benefícios são múltiplos: comunidades e escolas são beneficiadas por meio de programas de merenda com produtos locais, enquanto a agricultura familiar gera renda no campo e estimula cadeias produtivas regionais.
Emprego estável, segurança alimentar garantida
Outro fator determinante para o índice de segurança alimentar em Santa Catarina é o alto nível de emprego formal. Segundo a secretária de Assistência Social, Mulher e Família, Adeliana Dal Pont, a renda estável proporciona às famílias o poder de escolha e o direito à alimentação de qualidade. “A estabilidade financeira permite que as pessoas façam escolhas informadas sobre sua alimentação, optando por alimentos mais saudáveis e frescos”, diz a secretária.
A estratégia de desenvolvimento em Santa Catarina tem sido reconhecida por promover um ciclo positivo entre produção responsável e segurança nutricional da população. O resultado é uma sociedade mais forte e saudável, com acesso a alimentos de alta qualidade e oportunidades de emprego estável. O sucesso do modelo é um exemplo para a outros estados do País e serve como inspiração para a implementação de políticas públicas eficientes e sustentáveis.
A agricultura familiar é a chave para a segurança alimentar
A pequena agricultura é a base da economia rural em Santa Catarina, e a agricultura familiar é o principal responsável por fornecer alimentos de alta qualidade para as famílias. A distribuição de sementes orgânicas e a produção de alimentos locais são apenas alguns exemplos das ações que fortalecem a agricultura familiar e ampliam o acesso a alimentos saudáveis. A estimulação de cadeias produtivas regionais e a geradora de renda para os agricultores são benefícios diretos da estratégia.
Em resumo, a segurança alimentar em Santa Catarina é um modelo de gestão pública de sucesso, que combina políticas sociais, econômicas e ambientais para garantir o direito à alimentação de qualidade de todas as famílias. Com a economia rural e a agricultura familiar como principais pilares, o estado se consolidou como referência nacional em segurança alimentar.