Avicultura no Rio Grande do Sul fomenta presença global com inovação, exportações sustentáveis e fortalecimento da cadeia produtiva em evento internacional nos EUA.
A avicultura gaúcha está em alta no palco internacional. E o Rio Grande do Sul não mediu esforços para mostrar ao mundo que é uma referência em qualidade e sustentabilidade. No mês de outubro, uma comitiva do governo estadual, liderada pela secretária da Agricultura, Edivilson Brum, participou da Feira Eats 2025 em Chicago, nos Estados Unidos.
Inovação tecnológica e sustentabilidade nos holofotes
A Feira Eats 2025 é um dos eventos mais importantes em sua área de atuação. É onde empresas e especialistas se reúnem para discutir as últimas tendências e inovações em processamento de alimentos e proteínas animais. É o lugar perfeito para o Rio Grande do Sul mostrar o seu rosto, trazendo soluções inovadoras e consolidando sua posição como líder em avicultura sustentável.
Exportações de carne de frango em alta
Alguns dados ajudam a entender melhor a importância do setor avícola gaúcho. Em 2024, apenas, o Estado exportou carne de frango para 136 países, movimentando US$ 1,26 bilhão. É uma cifra expressiva que mostra o quanto o Rio Grande do Sul é referência em qualidade e sustentabilidade para o mercado internacional. A presença gaúcha em eventos como a Feira Eats 2025 fortalece essa posição e abre margens para novas oportunidades de exportação.
Fortalecimento da cadeia produtiva
Mas a avicultura não se resume apenas ao volume de exportações. É um setor que gera empregos e renda para milhares de famílias gaúchas. E é por isso que a comitiva gaúcha em Chicago não se restringiu apenas a apresentações e negociações. Elas também buscaram fortalecer o intercâmbio de conhecimento com o mercado internacional, buscando consolidar a imagem do Estado como referência em qualidade e sustentabilidade.
Tecnologia e sanidade na mira
O presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura, José Eduardo Santos, ressaltou a importância de consolidar a imagem do Estado como referência em qualidade e sustentabilidade. Ele mencionou que a presença gaúcha em Chicago representa uma oportunidade de intensificar o relacionamento com parceiros internacionais e estimular novas formas de cooperação comercial, valorizando cada elo da cadeia produtiva. A busca por tecnologias que reduzam impactos ambientais e ampliem a eficiência produtiva também foi um dos principais interesses da comitiva gaúcha.
O futuro da avicultura no Rio Grande do Sul
A participação no evento é mais um passo na direção certa para o futuro da avicultura gaúcha. Com o compromisso de expandir mercados, fortalecer a sustentabilidade da produção e impulsionar a inovação tecnológica, o Rio Grande do Sul mostra claramente sua determinação em ser um dos principais atores na avicultura global. E, se a Feira Eats 2025 é só o início, é fácil imaginar que os próximos anos serão ainda mais desafiadores e promissores para o setor avícola gaúcho.