Rubens Casselhas nos deixou. Mas seu exemplo permanecerá para sempre. Na manhã do dia 29 de dezembro, quando ainda comemorava a passagem do Natal e se preparava para as festas do Ano Novo, a família panificadora paulista, brasileira e mundial recebeu uma triste notícia: o falecimento do grande empresário, sindicalista…

Descubra quais são os benefícios do chocolate amargo e saiba como encaixar o alimento sem culpa na dieta dos clientes de sua padaria. Você sabia que o chocolate além de saboroso, também faz bem à saúde? Pois é exatamente o que dizem inúmeras pesquisas realizadas com o doce favorito de…

SAMPAPÃO repete a dose, e presenteia a população da cidade com bolo gigante na comemoração dos aniversários de São Paulo e do Mercadão. Em 25 de janeiro de 2019, dia em que São Paulo completou 465 anos, o Mercado Municipal Paulistano também comemorou seu 86º aniversário de atividades. E, repetindo…

A Páscoa vem aí! E com ela, grandes oportunidades de você realizar bons negócios em sua padaria. Muitos panificadores já perceberam essa oportunidade e, além de preparar cardápios específicos para a data, se preparam para atender à demanda de clientes trabalhando com prazos e encomendas. Para atrair esses clientes, a…