HOMENAGEM – ATÉ UM DIA, AMIGO ROBERTO! – Pág.12

Siga em paz, Roberto Leal: você nunca será esquecido e estará sempre na mente e nos corações de todos aqueles que tiveram a sorte de…

PREMIAÇÃO – PADEIRO DO ANO UIBC 2019 É DO BRASIL! – Pág.22

Rogério Shimura, renomado mâitre-boulanger brasileiro e diretor do SAMPAPÃO, conquista o prêmio máximo da panificação mundial.     O presidente do SAMPAPÃO e vice-presidente da…

FESTAS DE FINAL DE ANO – ACEITA UM BISCOITO? – Pág.24

A produção de biscoitos natalinos é uma excelente opção para você diversificar os a oferta de produtos aos clientes de sua padaria na festa mais…

GOURMET – PUROS, NATURAIS E MUITO VENDÁVEIS – Pág.38

A fabricação de pães orgânicos é uma tendência que veio para ficar nas padarias. Os produtos orgânicos estão cada vez mais presentes na vida dos…

NA MÍDIA – PÃO É TUDO DE BÃO! – Pág.10

SAMPAPÃO lança campanha para estimular o consumo de pão entre os brasileiros. Fotos: Agência Clarita/SAMPAPÃO   O pão é um dos alimentos mais consumidos no…

JANTAR DO PANIFICADOR 2019 – NOITE DE ALEGRIA E DE MUITAS BOAS SURPRESAS – Pág.14

Com o show da banda Gostoso Veneno, Jantar do Panificador 2019 foi palco a entrega do Prêmio Panificadores do Ano e de muitas outras grandes…

CONGRESSO FIPAN – QUE VENHAM OS DESAFIOS DA INDÚSTRIA 4.0! – Pág.44

CONGRESSO FIPAN – A QUARTA ONDA discute e orienta participantes sobre as formas de fazer acontecer num futuro cada vez repleto de mudanças.   De…

FIPAN 2019 – OPORTUNIDADES E INOVAÇÕES QUE NÃO SE MEDEM – Pág.18

Com novidades para mostrar e, principalmente, vender em seus estandes, a FIPAN 2019 superou todas as melhores expectativas dos visitantes e expositores. Fotos Osiris Bernardino…

FIPAN 2019 – PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E FOOD BUSINESS SE ENCONTRAM NA FIPAN – Pág.14

Um show de novidades e de inovação, eventos paralelos de primeira qualidade e presença internacional recorde: tudo isso você vai encontrar em julho, na FIPAN…

ESCOLA IDPC – LIÇÕES PARA TODA A VIDA – Pág.44

Educação de qualidade é o melhor caminho para o crescimento profissional das pessoas e do setor de panificação. E esse tem sido o maior exemplo…

Revista IPC

O mais antigo veículo do Brasil dirigido à Panificação e Confeitaria. Anuncie