FIPAN 2019 – PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E FOOD BUSINESS SE ENCONTRAM NA FIPAN – Pág.14

Um show de novidades e de inovação, eventos paralelos de primeira qualidade e presença internacional recorde: tudo isso você vai encontrar em julho, na FIPAN…

ESCOLA IDPC – LIÇÕES PARA TODA A VIDA – Pág.44

Educação de qualidade é o melhor caminho para o crescimento profissional das pessoas e do setor de panificação. E esse tem sido o maior exemplo…

DESTAQUE – GRANDES EXEMPLOS A SEREM SEGUIDOS – Pág.26

SAMPAPÃO homenageia panificadores paulistas pela materialização de seus projetos de crescer sempre mais e contribuir para o desenvolvimento do setor.   Para homenagear o talento…

ENTREVISTA – A ÁRDUA BATALHA DOS CIGARROS Pág.22

Em entrevista exclusiva, presidente do SAMPAPÃO comenta as mais recentes conquistas das entidades envolvendo o tema da comercialização dos cigarros nas padarias.   Mais uma…

RECEITAS GENIAIS DOS CURSOS DA ESCOLA IDPC

Um dos muitos pontos fortes da grade de cursos da Escola IDPC são, sem dúvida alguma, as receitas de pães e doces preparados nas aulas…

GOURMET – MUITO AMOR E FESTA PELO AR – Pág.40

Para esta edição da Revista IPC, a Escola IDPC selecionou quatro receitas especiais para você incrementar o menu de opções de sua padaria para duas…

DESTAQUE – O FRIO QUE AQUECE SUAS VENDAS – Pág.22

Inverno é sinônimo de estação para faturar alto na padaria. Então, não deixe de aproveitar bem essa época das baixas temperaturas. Você já sabe disso,…

FIPAN 2019 – UMA FEIRA COM AINDA MAIS CONTEÚDO – Pág.14

Repleta de atrações especiais de e muita inovação e conteúdo, vem aí, de 23 a 26 de julho, no Expo Center Norte/SP, a FIPAN 2019!…

ENTREVISTA – SIMPLESMENTE O MELHOR DAS AMÉRICAS – Pág.18

Eleito pela CIPAN como o “Melhor Confeiteiro das Américas”, Alfredo Gonzalez conta um pouco de sua trajetória vitoriosa e dá dicas preciosas para os panificadores.…

HOMENAGEM – EXEMPLO DE PANIFICADOR E UM AMIGO DE TODAS AS HORAS – Pág. 13

Rubens Casselhas nos deixou. Mas seu exemplo permanecerá para sempre. Na manhã do dia 29 de dezembro, quando ainda comemorava a passagem do Natal e…

Revista IPC

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