Um show de novidades e de inovação, eventos paralelos de primeira qualidade e presença internacional recorde: tudo isso você vai encontrar em julho, na FIPAN…
Educação de qualidade é o melhor caminho para o crescimento profissional das pessoas e do setor de panificação. E esse tem sido o maior exemplo…
SAMPAPÃO homenageia panificadores paulistas pela materialização de seus projetos de crescer sempre mais e contribuir para o desenvolvimento do setor. Para homenagear o talento…
Em entrevista exclusiva, presidente do SAMPAPÃO comenta as mais recentes conquistas das entidades envolvendo o tema da comercialização dos cigarros nas padarias. Mais uma…
Um dos muitos pontos fortes da grade de cursos da Escola IDPC são, sem dúvida alguma, as receitas de pães e doces preparados nas aulas…
Para esta edição da Revista IPC, a Escola IDPC selecionou quatro receitas especiais para você incrementar o menu de opções de sua padaria para duas…
Inverno é sinônimo de estação para faturar alto na padaria. Então, não deixe de aproveitar bem essa época das baixas temperaturas. Você já sabe disso,…
Repleta de atrações especiais de e muita inovação e conteúdo, vem aí, de 23 a 26 de julho, no Expo Center Norte/SP, a FIPAN 2019!…
Eleito pela CIPAN como o “Melhor Confeiteiro das Américas”, Alfredo Gonzalez conta um pouco de sua trajetória vitoriosa e dá dicas preciosas para os panificadores.…
Rubens Casselhas nos deixou. Mas seu exemplo permanecerá para sempre. Na manhã do dia 29 de dezembro, quando ainda comemorava a passagem do Natal e…